ぐりゅーす　ごっと( ・ω・)ﾉみなさま。

じゃがいもと言えば、
この時期私はどうしてもどーーーーしても
肉じゃがが食べたくて仕方が無いため、
じゃがいもを買ってしまうと肉じゃがになってしまいます。

今回はですね、
インカのめざめを入手したのですよ。
しかも、100円ローソンで。
中くらいのサイズのじゃがいもが６つ入って105円。
しかも、最後の一袋と思しきインカのめざめ。

これは買うしかないでしょうと、購入して帰りました。
ばれいしょはよく見るけど、久しぶりにインカのめざめを店頭で発見しました(笑)
100円ローソンにあったのがかなり意外でした。


ツイッターでもUPしましたが、
断面がまっ黄色で本当に栗色です。

ででで。肉じゃがをば。

今回は豚肉で肉じゃがにしました。

牛肉も美味しいけど、豚肉も味がしっかり出て美味しいです。
ちなみに鶏肉でしても美味しいですよー。

お芋を切っていてあまりにも綺麗なものが多かったので
普通の粉末出汁だともったいないかなーと思いまして、
途中からあごだしで出汁を取りました。

やはりあごだしは私の中では鉄板の出汁です(*ﾟωﾟ*)
美味しいものを更に美味しくしてくれる
そんな出汁です。
加えて、インカのめざめのホクホクとした食感に
食べていてえへえへと笑ってしまったのは言うまでもなく。
えぇ。一人で危ない人状態ですよｗｗ

というわけで、月曜日のお弁当に味が染み込んだ肉じゃがを
持って行こうと思います～。
あとは玉子焼きとほうれん草のおひたし等を
一緒に入れる予定です。

好きなものが入れられるお弁当って
やはりいいなぁと思います(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

では、しーやー( ・ω・)ﾉ

ぐりゅーす　ごっと( ・ω・)ﾉみなさま。

気づけばもう２月ですよ。
すっかり節分も終わっちゃいましたよｗ
恵方巻き咥える暇もなく、
縁起物も逃してばっかりです(笑)

そんな月曜日もようやく終わりました。
やー。先週の水曜日から定刻から翌朝まで
事務所で仕事とかを３日連続で続ける羽目に
なってしまいまして、土日は殆ど意識なく眠っておりましたorz

充実してるのかしてないのか良く分かりませんｗｗ
土曜の朝に家に帰宅する際に
何か足が痛くて歩きにくいなぁと思っていたら
左足がむくんでぷっくりと膨れておりまして。

今まで経験したことのないくらい
ぷくぷくで驚いて家に帰ってから揉みましたが
今日現在でもピークからのむくれは引いたものの
まだ触るとやや痛い感じを残しつつむくんでいます。
･･･年をとると、回復力が本当に低下したんだなぁと
心底痛感しました。
うむ。２日が限度だ(´･ω･｀)

自分としてはもう少しもつかなーと思っていたのですが、
如何やら体の方が根をあげたようです。
そういった事を考えつつ、ちょっと健康器具を購入しましたー。
今週末には届く予定なので、到着しましたら
写真をUPしたいと思います。


さてはて。
月曜日はだいたいお弁当持参の日にしているので
今週も例に漏れず、お弁当を持って行ってきました。

全部自分が食べれるものしか入っていない昼食を作れる
そんな意味ではお弁当は凄く作るときも楽しいのですよねー。

久しぶりにほうれん草が許せる価格になっていたので
ほうれん草をおひたしにｗ

本当はレモン蒸しとか、コーンと一緒に炒めたりだとか
色々して食べたい。
けれども、後々の保存のことも考えて茹でておひたしサイズくらいに
切って水分も絞って保存ホゾン。

近々、温うどんの中にも投入しようと思ってます。


あとは、一年を通してよく作っている
糸こんにゃくの甘旨煮。

温かくても冷めても美味しい万能選手。

うちの祖母が生前時によく作ってくれていたのを思い出して作ってみたら
ほぼほぼ似た味になって、一時期毎日食べてました(笑)

やはり祖母のおかずが一番美味しかった…。
生前時にもっと色々料理を教えてもらえば良かったと
本当に後悔しています。
和食も洋食も中華も本当に美味しかった。
中でも煮物が本当にびっくりする程、美味しかったのだと
今になって自分の作ったものや出来合いのものを食べて感じています。

私の作るものは、祖母の味を私の舌が覚えているごくごく一部。

特にハンバーグの味付けは何度やっても同じにならない。。。
だから私は、ハンバーグを作る時に少し躊躇する。
「また違った」と思うのがどこか悲しいから。

美味しい事は美味しいんだけれど、違うんですよ。
嗚呼、あの味が食べたい。

では、しーやー( ・ω・)ﾉ